开洋葱油拌面 上海经典鲜美小吃在家轻松做

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01-13 20:27 欢欢 首页 互联网导师






开洋葱油拌面在做法:
1.首先要把海米料酒浸泡两个小时。



2.宽油在锅中放紫洋葱,一定要注意的是,洋葱炸至边微黄时关火,然后再放入香葱段。



3.另起锅放底油,煸香海米,烹料酒,加入酱油、水、生抽


变色时加入糖、盐、鸡精、水,熬制10分钟,让海鲜味更浓郁。



4.把葱油和熬好的酱汁浇在煮好的面条上即可。



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